El precio del cartón de huevos registró un nuevo incremento durante este fin de semana en distintos mercados y ferias de la capital, según reportes de comerciantes de la Feria del Agricultor y el Artesano.
De acuerdo con el comerciante Edgardo López, el cartón de 30 unidades de huevo grande pasó de 85 a 95 lempiras, lo que representa un aumento de 10 lempiras en comparación con el costo anterior.
Asimismo, el cartón de huevo mediano subió de 75 a 83 lempiras, mientras que el huevo pequeño pasó de 65 a 73 lempiras, reflejando incrementos de 8 lempiras en ambas presentaciones.
López explicó que este ajuste en los precios se debe principalmente al aumento en los costos de producción, así como a una reducción en la disponibilidad de huevo grande en el mercado local.
El comerciante añadió que actualmente existe una oferta limitada de huevo grande, lo que ha provocado que las presentaciones medianas y pequeñas tengan mayor presencia en los puntos de venta, especialmente en las ferias capitalinas.
Consumidores han expresado preocupación por el alza constante en productos de la canasta básica, en un contexto económico en el que los precios de alimentos esenciales continúan mostrando variaciones en los mercados tradicionales.
Las autoridades y vendedores no descartan nuevas fluctuaciones en el precio del producto en las próximas semanas, dependiendo del comportamiento de la oferta y la demanda.