Tegucigalpa, Honduras. Los comerciantes que aumenten el precio del cartón de huevos por encima de los ocho lempiras acordados con los principales productores avícolas se exponen a sanciones, advirtió el director de Protección al Consumidor, Daniel Lou, tras detectar incrementos superiores a lo establecido en algunos mercados del país.
El funcionario explicó que, luego de negociaciones con representantes del sector avícola, las autoridades consiguieron reducir de 20 a ocho lempiras el incremento inicialmente propuesto para este producto de consumo básico.
El acuerdo comprende a las principales empresas productoras de huevos de Honduras, que en conjunto representan aproximadamente el 80 % del mercado nacional. Sin embargo, las autoridades han identificado establecimientos donde los precios habrían subido por encima del ajuste pactado.
Ante esta situación, Protección al Consumidor desplegará inspectores para verificar los precios de venta y determinar si existen incumplimientos. Lou advirtió que se aplicarán las medidas correspondientes conforme a la ley cuando se comprueben irregularidades.
El funcionario también señaló que, aunque en Honduras operan más de 5,000 productores avícolas, las autoridades exigirán el cumplimiento de los acuerdos alcanzados, independientemente del tamaño del negocio.
El encarecimiento de los insumos presiona los costos
Entre los factores que inciden en el precio del huevo figura el incremento en los costos de alimentación de las gallinas, especialmente del maíz y la soya.
De acuerdo con las explicaciones ofrecidas por Lou, estos insumos son importados y representan alrededor del 65 % de la dieta de las aves, por lo que las variaciones en sus precios repercuten directamente en los costos de producción.
No obstante, las autoridades buscan evitar que estas presiones económicas se traduzcan en aumentos superiores a los negociados, en perjuicio de los consumidores hondureños.
La vigilancia de los precios será clave para comprobar si los establecimientos comerciales respetan el ajuste acordado y para identificar posibles cobros que excedan los límites establecidos en las negociaciones.
Protección al Consumidor también buscará acuerdos con panificadores
Además de las medidas relacionadas con el precio de los huevos, Protección al Consumidor prevé retomar las conversaciones con representantes de la industria panificadora para abordar posibles incrementos en el precio del pan.
Lou indicó que una reunión anterior tuvo que reprogramarse porque los representantes que asistieron no contaban con la facultad necesaria para tomar decisiones o suscribir compromisos en nombre del sector.
Por ello, la nueva convocatoria buscará reunir a dirigentes con capacidad de negociación, con el propósito de alcanzar acuerdos que contribuyan a evitar nuevas alzas en uno de los productos de mayor consumo entre las familias hondureñas.
Las negociaciones sobre ambos productos se desarrollan en un contexto de preocupación por el costo de los alimentos y el impacto que los incrementos de precios tienen en el presupuesto de los hogares.