El costo de la canasta básica en Honduras continúa bajo presión y, de acuerdo con una estimación divulgada este sábado por la Iniciativa Ciudadana por la Defensa de la Comida (Defco), habría alcanzado los L16,800, unos 627 dólares.
El dato fue presentado por el presidente de Defco, Adalid Irías, quien señaló que la estimación corresponde a una canasta de alrededor de 100 productos y representa un incremento aproximado de L800 respecto al cierre de 2025, cuando el costo calculado por la organización rondaba los L16,000.
Irías explicó que entre los productos que han registrado incrementos se encuentran alimentos como carne de res, huevos, café, maíz y frijoles. En el caso de la carne popular de res, señaló que actualmente se cotiza alrededor de L105 por libra, frente a precios anteriores de entre L80 y L82.
La estimación de Defco ocurre mientras los indicadores oficiales también muestran presiones sobre el costo de vida. El Banco Central de Honduras (BCH) reportó que en agosto de 2026 la inflación interanual llegó a 6.20 %, mientras la inflación acumulada se ubicó en 4.78 % y la variación mensual fue de 0.79 %.
Según el BCH, entre las principales contribuciones a la inflación interanual estuvieron Transporte, con 2.60 puntos porcentuales, y Alimentos y Bebidas no Alcohólicas, con 1.46 puntos. El comportamiento de los alimentos estuvo relacionado, entre otros factores, con condiciones climáticas adversas y mayores costos logísticos y de transporte.
Sin embargo, no existe una única cifra de referencia sobre el costo de la canasta básica, debido a las diferencias en la cantidad de productos, metodología y lugares considerados. El director de Protección al Consumidor, Danilo Lou, había señalado recientemente que una canasta comercializada en el mercado Zonal Belén de Tegucigalpa rondaba los L8,600, una cifra considerablemente menor a la estimación de Defco.
También existen diferencias al comparar estas cifras con el salario mínimo. El salario mínimo hondureño para 2026 varía según la actividad económica y el tamaño de la empresa, de acuerdo con la tabla oficial publicada por la Secretaría de Trabajo y Seguridad Social.
Para Defco, además del comportamiento interno de los precios, las presiones externas —incluidos los costos internacionales de energía y otros insumos— y el comportamiento del tipo de cambio son factores que deben vigilarse ante su posible impacto sobre los precios de los productos que consumen los hogares.
La evolución de los precios durante los próximos meses será determinante para conocer si el costo de los productos esenciales continúa aumentando y cómo se comporta el poder adquisitivo de las familias hondureñas.