Comayagua se ha consolidado como una de las principales regiones cafetaleras del país al aportar cerca del 30 % del café que Honduras exporta a los mercados internacionales, según destacó el presidente de la Cámara de Comercio e Industria del departamento y de la Cámara de Turismo, Eliseo Fonseca.
El dirigente empresarial explicó que la producción de este departamento representa una parte clave dentro del volumen nacional, contribuyendo de manera significativa al posicionamiento del café hondureño en el exterior.
“Estamos cubriendo prácticamente un 30 por ciento de lo que suma al 100 por ciento de la producción y exportación de Honduras”, señaló Fonseca en declaraciones a Hondudiario.com.
Además del impacto económico, Fonseca resaltó que el crecimiento del sector cafetalero ha impulsado el desarrollo turístico en la zona, especialmente a través de actividades como el agroturismo, recorridos por fincas, senderismo y experiencias vinculadas a la cultura del café.
En ese sentido, indicó que Comayagua ha diversificado su oferta y ha dejado de ser reconocida únicamente por su valor histórico y religioso, para convertirse en un destino con múltiples opciones recreativas para visitantes nacionales y extranjeros.
“Comayagua está creciendo turísticamente. Ya no somos solamente una ciudad religiosa o de recorrido histórico; ahora ofrecemos experiencias de agroturismo y senderismo”, expresó.
El representante del sector también destacó el crecimiento del rubro hotelero y gastronómico, así como la consolidación de experiencias relacionadas con el café en distintos establecimientos del departamento.
Fonseca subrayó que la calidad del grano producido en las montañas de Comayagua ha permitido alcanzar niveles de excelencia, con un producto reconocido por su aroma y sabor en los mercados.
Asimismo, detalló que la producción cafetalera local supera los 5 mil quintales, reafirmando el papel estratégico del departamento en la economía del café y en la promoción de la cultura cafetera.
Finalmente, aseguró que el café continúa siendo uno de los principales motores económicos de Comayagua, generando empleo, impulsando el turismo y fortaleciendo las exportaciones de Honduras.