La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) anunció el sacrificio de entre 300 y 330 avestruces en la granja Universal Ostrich Farms, ubicada en Edgewood, tras detectarse gripe aviar en la parvada.
El operativo se llevó a cabo bajo supervisión veterinaria y con tiradores profesionales en un entorno controlado dentro de la granja, según indicó la CFIA en un comunicado difundido este viernes.
El sacrificio se produce un día después de que la Corte Suprema de Canadá rechazara una apelación para salvar a los animales.
La granja ya había sido afectada en diciembre del año pasado, cuando se sacrificaron 70 aves tras detectarse la enfermedad en la parvada.
Controversia por el sacrificio
El caso ha generado un amplio debate público sobre las medidas gubernamentales para contener enfermedades animales y la presunta extralimitación de la CFIA.
Los dueños de la granja aseguraron que el sacrificio era innecesario, argumentando que los avestruces estaban sanos y con inmunidad colectiva, lo que los hacía valiosos para investigación científica.
Desde la CFIA, en cambio, se defendió la decisión señalando que incluso los animales que parecen sanos pueden ser portadores del virus, aumentando el riesgo de que este mutara y afectara a la fauna silvestre o a otras aves de corral.
Testimonios familiares
Katie Pasitney, hija de la dueña de la granja, criticó duramente la medida:
“Cometieron un error. Estos animales no son aves de corral; algunos tenían 35 años y cada uno tenía nombre. Mi madre perdió todo lo que amaba. Esas aves eran su única alegría. Mataron a todos sus polluelos y ahora siguen ahí, bajo una lona.”
Pasitney añadió:
“El mundo tiene que saber la clase de monstruos que son. Anoche trajeron la guerra a nuestra granja… Solo para matar animales sanos. ¿Cuándo dejamos de valorar la vida? No se puede seguir matando a todo el mundo.”
Contexto
La gripe aviar es altamente contagiosa y puede afectar tanto a aves de corral como a aves silvestres, lo que ha llevado a la CFIA a tomar medidas estrictas para prevenir brotes mayores y proteger la seguridad alimentaria y la salud pública en Canadá.
El caso de Universal Ostrich Farms continuará siendo un punto de discusión entre defensores de los derechos de los animales, autoridades sanitarias y el público general, mientras se debaten las medidas más efectivas para contener la enfermedad sin afectar injustamente a los animales.