La producción de leche en el departamento de Olancho atraviesa una marcada disminución en los últimos años, afectando de forma directa a pequeños, medianos y grandes productores del sector ganadero, quienes reportan un impacto significativo en sus ingresos y en la dinámica económica de la región.
De acuerdo con testimonios de productores locales, la reducción en los niveles de producción oscila entre un 30 % y un 40 %, una cifra que ha encendido las alertas dentro del sector agropecuario por las pérdidas económicas que representa y por el riesgo que supone para la sostenibilidad de la actividad lechera.
Los ganaderos atribuyen esta situación al constante incremento en los costos de los insumos, como alimentos y medicamentos para el ganado, así como al deterioro de la infraestructura rural.
A ello se suman las variaciones en las condiciones climáticas, que han afectado la disponibilidad de pasturas y el rendimiento productivo y reproductivo del hato.
Frente a este panorama, autoridades y gremios del sector han hecho un llamado a impulsar medidas de apoyo y modernización que permitan revertir la tendencia negativa.
Entre las acciones planteadas figuran la mejora de pasturas, el acceso a tecnología, el fortalecimiento de la asistencia técnica y programas de acompañamiento que garanticen la sostenibilidad de la producción lechera en Olancho.
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