La presidenta de Honduras, Xiomara Castro, propuso este lunes la creación de un fondo internacional para la justicia cafetalera durante la inauguración de la 140 Asamblea del Consejo Internacional del Café (OIC), que se celebra en San Pedro Sula con delegados de 77 países.
La iniciativa busca garantizar precios justos y acceso a crédito verde para pequeños productores del grano, afectados por las desigualdades del mercado global.
Castro subrayó que el café es más que un producto comercial: representa historia, cultura y el esfuerzo de miles de familias en países en desarrollo.
En su discurso, hizo un llamado a impulsar una red global de innovación cafetalera que permita compartir ciencia, tecnología y semillas resistentes al cambio climático entre las naciones productoras.
La mandataria también instó a promover un acuerdo de comercio justo que permita rastrear cada taza de café “desde el árbol hasta la mesa”, y que elimine la figura del intermediario que muchas veces deja al productor sin acceso a los beneficios del mercado internacional. “Creemos en un comercio con justicia y en una producción con dignidad”, declaró.
Durante el evento, la directora ejecutiva de la OIC, Vanusia Nogueira, elogió el compromiso histórico de Honduras con la organización desde su ingreso en 1967 y destacó el papel del país como líder en la exportación del grano.
La ministra de Agricultura y Ganadería, Laura Suazo, también reiteró la importancia del café como sustento para más de 120,000 familias hondureñas.
Además del fondo propuesto por Castro, la Asamblea debatirá sobre el futuro sostenible de la caficultura, los precios internacionales, los costos de producción y las oportunidades de financiamiento global.
El foro busca asegurar que los agricultores puedan vivir con dignidad y prosperidad, en un contexto donde el café sigue siendo un motor económico y social vital para América Latina y el Caribe.