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martes, julio 21, 2026

¿Por qué da sueño después de comer? La explicación biológica

Sentir somnolencia después del almuerzo o la cena es un fenómeno común y completamente normal, según la ciencia. Lejos de ser pereza, esta sensación responde a procesos biológicos que se activan tras la ingesta de alimentos.

Uno de los factores principales es el ritmo circadiano, también llamado “reloj biológico”, que regula funciones como el metabolismo, la temperatura corporal y la producción de hormonas durante un ciclo de 24 horas.

Durante la tarde, las señales que mantienen el estado de alerta disminuyen, favoreciendo el cansancio incluso en personas bien descansadas.

La digestión también influye en la aparición del sueño. Tras comer, el flujo sanguíneo aumenta hacia el intestino delgado, lo que podría reducir temporalmente el riego sanguíneo al cerebro y contribuir a la sensación de fatiga, explicó Tomonori Kishino, profesor de ciencias de la salud en Japón.

El tipo y la cantidad de alimentos ingeridos afectan la somnolencia postprandial. Estudios muestran que comidas grandes, ricas en proteínas, sal o carbohidratos simples, así como alimentos con melatonina, pueden aumentar la probabilidad de sentirse cansado después de comer.

Dulces, jugos azucarados, pan blanco y arroz generan picos de glucosa seguidos de caídas bruscas, provocando fatiga.

Comprender estos mecanismos ayuda a manejar la somnolencia tras las comidas. Mantener una dieta equilibrada, moderar el consumo de carbohidratos simples y distribuir los alimentos de manera adecuada a lo largo del día puede reducir el sueño postprandial y mejorar la energía en la tarde.

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