El 11 de diciembre de 2024, los empleados de un hotel en la localidad de Ubud, isla de Bali (Indonesia), hallaron muerta en su habitación a Karolina Krzyzak, una mujer polaca de 27 años, quien llevaba varios días siguiendo una extrema dieta de una fruta al día, según informó la revista The Cut.
Krzyzak había llegado al complejo turístico tres noches antes con una reserva en la que especificaba que solo necesitaba “vistas a la piscina y una dieta de una fruta al día”.
Al principio, el dueño del hotel, Bernard Hudepohl, no le dio mayor importancia a la solicitud, hasta que la vio en persona.
Su aspecto demacrado, con ojos hundidos y clavículas marcadas, alarmó al personal. El recepcionista del hotel tuvo que ayudarla a llegar a su habitación, ya que no podía caminar por sí misma.
En los días siguientes, el equipo le ofreció varias veces contactar a un médico, pero ella rechazó toda asistencia, insistiendo en mantener su dieta.
Con el paso de las horas, la situación empeoró. Krzyzak apenas tenía fuerzas para moverse y, según Hudepohl, llegó a pedir ayuda al personal para darse la vuelta en la cama.
Su estado preocupó también a la gerente de una cafetería vegana crudívora local, quien intentó comunicarse con ella sin éxito y pidió al hotel que la revisaran.
Cuando los empleados entraron a su habitación, encontraron el cuerpo sin vida de la joven tendido en el suelo, con la piel grisácea y el cabello casi blanco.
Las autoridades locales investigan el caso, que ha generado conmoción en Indonesia y en su país natal, Polonia, al reavivar el debate sobre los peligros de las dietas extremas y los trastornos alimenticios asociados con estilos de vida radicalmente restrictivos.