Inspectores de la Dirección General de Protección al Consumidor, dependencia de la Secretaría de Desarrollo Económico, participaron esta semana en jornadas de capacitación para fortalecer las inspecciones que se desarrollarán durante la temporada de Semana Santa.
Las capacitaciones fueron impartidas por especialistas de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, a través de la Dirección General de Pesca y Acuicultura, y por la Agencia de Regulación Sanitaria, con el objetivo de mejorar los controles sobre la comercialización de productos marinos en temporada de alta demanda.
Durante las jornadas se abordaron temas como la identificación de mariscos en buen o mal estado, verificación de procedencia, permisos de comercialización y condiciones sanitarias de los establecimientos donde se venden estos productos.
También se evaluará el estado del pescado seco mediante olor, textura y apariencia, para garantizar la inocuidad de los alimentos.
Como parte de las acciones previas, el director de Protección al Consumidor, Danilo Lou, realizó inspecciones en la Ahorro Feria El Lempirita, en la colonia Kennedy de Tegucigalpa, verificando que los productos de la canasta básica se ofrezcan a precios accesibles para los consumidores.
Además, se anunció la Feria del Marisco, programada del 31 de marzo al 2 de abril, y operativos intensivos en mercados, supermercados y puntos de venta de productos marinos, con el fin de garantizar precios justos, calidad de alimentos y seguridad para la población durante el feriado de Semana Santa.
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