Tegucigalpa, Honduras. El talento y la dedicación de las mujeres hondureñas cruzan fronteras. La agricultora Eodora Méndez fue reconocida el jueves 15 de octubre en Roma, Italia, como una de las 100 Mujeres Heroínas de los Sistemas Agroalimentarios y el Desarrollo Rural, una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La distinción internacional destaca su trayectoria de más de 30 años dedicada al fortalecimiento de la agricultura familiar, la organización de pequeños productores y la apertura de oportunidades comerciales para las comunidades campesinas de Intibucá, en el occidente de Honduras.
El reconocimiento forma parte de una iniciativa impulsada por la FAO durante el Año Internacional de la Mujer Agricultora 2026, con el propósito de visibilizar el trabajo de las mujeres que contribuyen a transformar los sistemas agroalimentarios, promover la seguridad alimentaria y fortalecer el desarrollo rural.
Una lideresa lenca que transforma la agricultura hondureña
Eodora Méndez es una agricultora indígena lenca que ha dedicado gran parte de su vida a mejorar las condiciones de los pequeños productores. Desde sus primeros años conoció de cerca los desafíos que enfrentan las familias rurales para comercializar sus cosechas y obtener mejores ingresos por su trabajo.
Ante estas dificultades, promovió la organización de agricultores para facilitar la venta conjunta de sus productos y reducir la dependencia de intermediarios, una estrategia orientada a mejorar las oportunidades de mercado y la rentabilidad de la producción agrícola.
Su trayectoria incluye la participación como miembro fundadora de la Cadena de Valor Nacional de la Papa y de la Empresa Campesina Agroindustrial de la Reforma Agraria de Intibucá (ECARAI), organización de la que llegó a convertirse en la primera mujer presidenta.
Desde esos espacios ha impulsado la capacitación, la incorporación de valor agregado a los productos agrícolas y el fortalecimiento de los mecanismos de comercialización, contribuyendo al desarrollo de las familias productoras de su región.
Su trabajo beneficia a cientos de familias campesinas
La labor de Méndez ha contribuido a mejorar las oportunidades de aproximadamente 325 familias campesinas, mediante la organización de productores, el fortalecimiento de la cadena de la papa y la búsqueda de mejores condiciones para acceder a los mercados.
Su experiencia también refleja la importancia de la participación de las mujeres en la toma de decisiones dentro de las organizaciones agrícolas, un ámbito en el que históricamente han enfrentado barreras para acceder a puestos de liderazgo y a oportunidades económicas.
A través de su trabajo comunitario, la agricultora hondureña se ha convertido en una referente para las mujeres rurales que buscan fortalecer sus capacidades, generar ingresos y participar activamente en el desarrollo de sus comunidades.
Honduras destaca en el reconocimiento internacional
La inclusión de Eodora Méndez en la lista de la FAO sitúa a Honduras entre los países cuyas mujeres contribuyen de manera significativa a los sistemas agroalimentarios y al desarrollo rural.
La organización internacional recibió 609 nominaciones procedentes de 131 países para seleccionar a las 100 mujeres homenajeadas, en un proceso que buscó representar distintas regiones, profesiones y experiencias vinculadas con la producción de alimentos y el desarrollo de las comunidades.
El homenaje se celebró en la sede de la FAO en Roma, en el marco del Foro Mundial de la Alimentación 2026 y en coincidencia con el Día Internacional de las Mujeres Rurales, conmemorado cada 15 de octubre.
Para Honduras, la distinción representa una oportunidad para visibilizar el aporte de las mujeres indígenas y campesinas a la economía rural, la producción de alimentos y la construcción de sistemas agrícolas más inclusivos y sostenibles.