Cantarranas, Francisco Morazán. El fin de semana, el municipio de Cantarranas vibrará con el Festival Alimentos y Juegos Tradicionales en Vías de Extinción “Dolores Guzmán de Borjas”, que este año celebra su 30 edición.
La actividad cultural tiene como objetivo destacar el valor de la gastronomía tradicional de la región y fortalecer la identidad nacional.
Cantarranas fue declarada “Ciudad Histórica y Cultural” por decreto del Congreso Nacional y bautizada por la ciudadanía como la “Pueblo Selfie”.
El festival comienza el sábado a las 2:00 de la tarde y concluye la noche del domingo, tiempo en que locales y visitantes disfrutarán de exquisita comida, que los emprendedores ofrecerán en los alrededores del parque central, destacando la “sopa de nacarigüe o gallina en pinol”.
Así, como la tradicional sopa de mondongo y res, la yuca con chicharrón y chanfaina, acompañadas por refrescantes bebidas, entre estas, jugo de caña, maíz, chicha, pozol, horchata, mora y tamarindo.
Asimismo, chicos y grandes podrán participar en los juegos tradicionales como rondas, saltar la cuerda, bailar el trompo, los encostalados, entre otros.
Este año, Cantarranas celebra su rica herencia cultural con un programa lleno de actividades para toda la familia.
Sábado 27 de abril
– 2:00 p.m. Inauguración del festival con la práctica de juegos tradicionales con los niños del pueblo.
– 3:00 Programa “Talento y Sabor” en el parque central, con la participación artística de “Los Chicos del Ocote”.
– 9:00 Carnaval con Los Hermanos Arriola.
Domingo 28 de abril
– 9:00 a.m. Inicio del Festival con la Orquesta de la Escuela Municipal de Arte Cantarranas (Emacan).
– 10:00 a.m. Misa en la iglesia Inmaculada Concepción.
– 11:00 a.m. Homenaje a instituciones y personalidades.
– 1:00 p.m. Conjunto Instrumental de Violines del Instituto Renacimiento.
– 1:30p.m. Presentación cuadro de danzas folklóricas y étnicas.
– 2:00 p.m. Desfile mágico con la participación del Grupo Teatral Candilejas, Marionetas Gigantes de la Escuela Nacional de Arte Dramático (ENAD), Zanqueros de Cantarranas, Gigantes de Yuscarán, Mimos de Armando Martínez, artistas de la Emacan y los zanqueros de la Casa de la Cultura de El Paraíso.
– 3:30 p.m. Participación del Grupo Folclórico Yaxal.
– 4:30 pm. Presentación del Grupo Folclórico Fe.
-5:00 p.m. Participación de artistas de Emacan,
– 6:00 p.m. Entrega de pergaminos de reconocimiento a personas que colaboran con el festival desde sus inicios.
Así que prepárense para sumergirse en un festín de sabores auténticos y revivir la emoción de los juegos que han resistido el paso del tiempo.
Para disfrutar
El festival ofrece variedad de comidas y juegos tradicionales, música, danza, teatro, pintura, escultura, fotografía, y mucha diversión.