TEGUCIGALPA. El Instituto Hondureño de Turismo (IHT) informó que el evento internacional “Let’s Talk Coffee” o “Hablemos de Café”, desarrollará su decimonovena edición en Copán Ruinas, donde se reunirán miembros de la cadena de valor del sector cafetalero.
Según detallaron, este evento regresa con el objetivo principal de reunir la cadena del café en un país productor líder en exportaciones como lo es Honduras.
Considerado el quinto mayor productor de café a nivel mundial.
“Hablemos de Café” se desarrollará del 20 al 25 de febrero en Copán Ruinas.
Lugar donde concentrará un grupo selecto de compradores y expertos de la industria del café especializado.
Durante los días del evento, más de 300 participantes, provenientes de 30 países, podrán discutir diversas temáticas correspondientes a este rubro.
Fortaleciendo relaciones comerciales y recibiendo capacitaciones basadas en el tema central “nuevos modelos para el éxito”.
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De igual manera, se espera abordar el tema del cambio climático.
Enseñando a los agricultores cómo prever las consecuencias de este fenómeno.
Y cómo elaborar un plan viable para ayudar a los afectados por el mismo.
Por otra parte, se estarán desarrollando sesiones de catación interactivas utilizando Tastify.
Una aplicación en la que catadores profesionales comparten sus apreciaciones sobre muestras de café.
Este evento contará con la presencia de más de 40 empresas y la participación de 45 expositores de Norteamérica, Asia y Europa, recibiendo cobertura de las principales revistas del mundo del café como ser Daily Coffee News, Barista Magazine, Roast, entre otros.
La Secretaría de Turismo aseguró que tipo de acontecimientos aportan al país beneficios económicos representativos y permite exponer a Honduras como sede ideal para eventos internacionales.
Dato: Los participantes pueden hacer su registro en este enlace: https://www.letstalkcoffee.org