San Pedro Sula, Honduras
junio 21, 2021 4:01 AM

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CLIMA SAN PEDRO SULA

Arroz con brócoli y queso

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INGREDIENTES 

4 PORCIONES

  • -3 cucharadas de aceite
  • -1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • -1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • -1/2 tazas de arroz precocido
  • -1 taza de caldo de pollo
  • -1/2 tazas de crema
  • -1/2 tazas de leche
  • -2 tazas de brócoli
  • -1/2 tazas de queso manchego
  • -Perejil, picado, para decorar

PREPARACIÓN

1-En un sartén profundo, calienta el aceite y agrega la cebolla, el ajo, el arroz y fríe hasta que esté doradito. Vierte el caldo de pollo y cocina por 15 minutos.

2-Vierte la crema, la leche y el brócoli y cocina por 10 minutos.

3-Añade el queso y cocina hasta que se derrita.

4-Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

TIP: No muevas el arroz mientras se cocina, para evitar que se bata.

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